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Imagínate despertando rodeado de impresionantes picos de montaña, lagos color esmeralda y praderas llenas de flores silvestres, con nada más que el canto de los pájaros y el aire fresco de los Alpes dándote los buenos días. Austria es uno de esos destinos poco comunes donde la naturaleza más salvaje y espectacular convive con siglos de historia y cultura. Y unas vacaciones de glamping te colocan justo en el centro de todo.
Austria es un país sin salida al mar en el corazón de Europa Central, fronterizo con nada menos que ocho países: Alemania, República Checa, Eslovaquia, Hungría, Eslovenia, Italia, Suiza y Liechtenstein. A pesar de su tamaño relativamente compacto, unos 83.871 kilómetros cuadrados, aproximadamente el doble que Suiza, Austria concentra una diversidad de paisajes sorprendente. Cerca del 60 por ciento del país es montañoso, dominado por los Alpes Orientales, que se extienden en tres grandes cordilleras de oeste a este. El pico más alto, el Grossglockner, alcanza los 3.798 metros. Pero no todo son cumbres imponentes: el valle del Danubio, las llanuras onduladas del este y las suaves colinas de Estiria aportan un contraste más tranquilo. Los bosques cubren alrededor del 40 por ciento del territorio, lo que convierte a Austria en el país más densamente boscoso de Europa Central. La población ronda los 9,2 millones de habitantes y la capital, Viena, es con diferencia la ciudad más grande, con más de dos millones de residentes.
Austria se encuentra en una zona de transición climática. El oeste y el norte disfrutan de un clima templado con influencia marítima, lluvias regulares y estaciones suaves, mientras que el este es más continental, con veranos más calurosos e inviernos más fríos. En verano las temperaturas medias rondan los 20 grados, aunque pueden alcanzar los 35. En invierno la media se sitúa alrededor de los menos 4 grados, con abundantes nevadas en las regiones montañosas. En resumen, Austria merece la pena todo el año, tanto si te apetece hacer senderismo bajo el sol en julio como si buscas una escapada nevada en enero.
Hay muchos países donde puedes reservar una escapada de glamping. Entonces, ¿por qué Austria? Aquí tienes algunas razones que pueden convencerte.
Casi todo el mundo conoce Viena, Salzburgo y sus pistas de esquí. Pero Austria tiene muchas capas que la mayoría de visitantes nunca llega a descubrir.
A lo largo del Danubio entre Melk y Krems, el valle de Wachau ofrece un paisaje de viñedos en terrazas, ruinas medievales y abadías barrocas. Este paisaje cultural reconocido por la UNESCO es famoso por sus Rieslings secos y Gruner Veltliner, algunos de los mejores vinos blancos de Europa. El albaricoque de Wachau es tan especial que cuenta con su propia denominación protegida y, a finales de marzo, todo el valle se cubre de flores blancas. En otoño, las viñas se vuelven doradas y la vendimia llena las tabernas tradicionales, conocidas como Heurige, de locales y viajeros.
Si viajas al sur desde Graz, la segunda ciudad más grande de Austria, en menos de una hora llegarás a un paisaje de colinas onduladas cubiertas de viñedos, apodado la Toscana de Estiria. La Ruta del Vino del Sur de Estiria recorre 25 kilómetros pasando por pueblos como Ehrenhausen, Gamlitz y Leutschach, entre bodegas familiares, acogedoras tabernas Buschenschank y campos de lavanda. El Sauvignon Blanc es el protagonista, junto con el Muskateller, el Morillon, nombre local del Chardonnay, y el singular vino rosado Schilcher. La mayoría de viajeros nunca llega tan al sur, y justo por eso es tan especial.
Escondido en Carintia, el valle de Gailtal se convirtió en la primera región turística del mundo dedicada al slow food. Artesanos locales, queseros y apicultores abren sus puertas para compartir la historia detrás del bacon de Gailtal, los quesos artesanales y la miel de montaña. Si te apasiona la cultura gastronómica, este rincón tranquilo te ofrece una experiencia auténtica.
Con solo 460 habitantes, Rattenberg en el Tirol es la ciudad más pequeña de Austria. Sus calles medievales, fachadas históricas y famosos talleres de soplado de vidrio le han dado el apodo de la ciudad del vidrio. Maestros vidrieros crean piezas únicas y puedes verlos trabajar. En verano, el festival de teatro Schlossbergspiele añade aún más vida cultural a esta pequeña joya.
Como uno de los parques nacionales más grandes de Europa, Hohe Tauern abarca 1.800 kilómetros cuadrados de glaciares, cascadas, praderas alpinas y picos imponentes. La carretera alpina del Grossglockner, una de las más espectaculares del continente, atraviesa el parque y ofrece vistas impresionantes en cada curva. Aquí vienes a sentirte realmente pequeño frente a la naturaleza.
Olvídate del autobús turístico. Alquila una bici en Krems y pedalea por el valle de Wachau, Patrimonio de la Humanidad, siguiendo carriles planos junto al Danubio. Haz paradas en viñedos en terrazas para probar Gruner Veltliner, visita las ruinas del castillo de Durnstein, donde Ricardo Corazón de León estuvo prisionero, y termina en la impresionante abadía barroca de Melk. Son unos 36 kilómetros, accesibles para la mayoría y totalmente inolvidables.
Cerca de Werfen, en Salzburgerland, se encuentra la cueva de hielo accesible más grande del mundo. Con una lámpara de carburo y un guía, te adentrarás en las montañas de Tennengebirge entre pasadizos helados y enormes bóvedas congeladas. El Eispalast azul es el gran protagonista. Ojo, incluso en pleno verano las temperaturas bajan de cero, así que lleva ropa térmica. Las cuevas suelen abrir de mayo a octubre.
En 2016, los austríacos votaron la reserva natural de Kaisertal como el lugar más bonito del país. Solo se puede acceder a pie y está rodeado por las montañas Kaiser. Aquí viven solo 39 residentes permanentes. Desde Kufstein puedes adentrarte en un mundo de refugios alpinos remotos, aguardientes artesanales, tablas de quesos generosas y vistas panorámicas al castillo de Kufstein del siglo XIII. Es slow travel en estado puro.
Esta ruta se disfruta mejor caminando o en bici eléctrica, entre viñedos empinados y los icónicos molinos de madera Klapotetz que ahuyentan a los pájaros. Haz una parada en un Buschenschank, una pequeña taberna gestionada por un viticultor local. Por ley solo sirven comida fría, como embutidos, quesos locales y ensaladas con aceite de semillas de calabaza de Estiria, y únicamente su propio vino. Es una de las experiencias gastronómicas más auténticas de Austria.
Mientras Tirol y Salzburgerland se llevan toda la atención, el Bregenzerwald en el oeste sigue siendo un destino poco masificado. Sus pueblos de postal destacan por la artesanía, la arquitectura contemporánea en madera y las tradiciones locales. Sigue la ruta Bregenzerwald Umgang por doce pueblos y descubre desde paradas de autobús diseñadas por arquitectos internacionales en Krumbach hasta bodegas de queso escondidas. Aquí también se encuentra el único Museo de la Mujer de Austria, en Hittisau.
La red de transporte público es excelente. Los trenes conectan con frecuencia las principales ciudades y regiones, y los autobuses enlazan pueblos más pequeños. Aun así, si quieres máxima libertad, sobre todo en zonas rurales y regiones vinícolas, lo mejor es alquilar coche. Ten en cuenta que las autopistas austríacas requieren una pegatina de peaje llamada Vignette, que puedes comprar en la frontera, en gasolineras o online antes de viajar.
Austria utiliza el euro. El idioma oficial es el alemán, pero el inglés se habla ampliamente en zonas turísticas y entre la mayoría de jóvenes. En áreas más rurales, aprender algunas frases básicas en alemán te abrirá muchas puertas y será muy apreciado.
No hay una mala temporada. La primavera, de abril a junio, es ideal para senderismo entre flores y la floración del albaricoque en Wachau. El verano, julio y agosto, ofrece las mejores condiciones para caminar por los Alpes, bañarte en lagos y disfrutar de largas tardes cálidas. El otoño, de septiembre a noviembre, es época de vendimia, perfecta si te gusta el vino y los paisajes dorados. El invierno, de diciembre a marzo, convierte Austria en un paraíso nevado para esquiar, hacer raquetas y visitar mercados navideños con mucho encanto.
La cocina austríaca es mucho más variada de lo que su fama de schnitzel sugiere. Busca Kasespatzle, una especie de pasta con mucho queso, Tiroler Grostl, un contundente plato de ternera, huevo, bacon y patatas, y por supuesto Apfelstrudel. En Salzburgo puedes cenar en St. Peter Stiftskulinarium, que supuestamente sirve comidas desde el año 803, uno de los restaurantes más antiguos del mundo. En Estiria no te vayas sin probar platos con su famoso aceite oscuro de semillas de calabaza. Y en cualquier lugar, haz una pausa para disfrutar de la cultura del café: pide una Melange o un Verlangerter y acompáñalo con una Sachertorte o una esponjosa Palatschinke.
Austria es de esos destinos que te sorprenden. Detrás de sus picos de postal y su famosa tradición de música clásica se esconde un país de cuevas de hielo, pueblos medievales del vidrio, valles slow food, rutas del vino al estilo toscano y algunos de los paisajes naturales más limpios e impresionantes de Europa. Un glamping te sitúa en el corazón de todo, permitiéndote conectar con la naturaleza sin renunciar a la emoción que siempre debería acompañar a un viaje. Reserva ahora tu glamping en Austria y vive unas vacaciones que van mucho más allá de lo común.